DEGRADABILIDADE IN SITU DA MATÉRIA SECA, DA PROTEÍNA BRUTA E DA FRAÇÃO FIBROSA DE CONCENTRADOS E SUBPRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

Autores

  • Gleidson G. Pinto de C. Carvalho UESB
  • Aureliano José Vieira Pires Professor titular, DTRA/UESB, Itapetinga, BA
  • Rasmo Garcia UFV
  • Cristina Mattos Veloso
  • Robério Rodrigues Silva UESB
  • Fabrício B. Lima Mendes Graduandos em Zootecnia, UESB, Itapetinga, BA
  • Alyson Andrade Pinheiro Graduandos em Zootecnia, UESB, Itapetinga, BA
  • Danilo Ribeiro de Souza Graduandos em Zootecnia, UESB, Itapetinga, BA

DOI:

https://doi.org/10.5216/cab.v10i3.7605

Palavras-chave:

Nutrição animal

Resumo

Objetivou-se avaliar a degradabilidade ruminal da matéria seca (MS), da proteína bruta (PB), da fibra em detergente neutro (FDN) e da fibra em detergente ácido (FDA) do milho (Zea mays), do farelo de soja (Glicyne max L.), da torta de dendê (Elaeis guineensis Jacq.) e do farelo de cacau (Theobroma cacao L.). Incubaram-se amostras de cada alimento no rúmen de três novilhos por períodos de 0; 3; 6; 12; 24 e 48 horas. As degradabilidades efetivas da MS, PB, FDN e FDA, para a taxa de passagem de 5%/hora, foram relativamente baixas (abaixo de 60%), exceto para a PB do farelo de soja (acima de 65%). O farelo de soja apresentou os maiores coeficientes de degradação, tanto para MS e PB como também para os constituintes da parede celular, seguido do milho, torta de dendê e farelo de cacau. O farelo de cacau apresentou as menores taxas de degradação ruminal.

PALAVRAS-CHAVES: Farelo de cacau, incubação ruminal, torta de dendê.

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Publicado

2009-09-30

Como Citar

CARVALHO, G. G. P. de C.; PIRES, A. J. V.; GARCIA, R.; VELOSO, C. M.; SILVA, R. R.; MENDES, F. B. L.; PINHEIRO, A. A.; SOUZA, D. R. de. DEGRADABILIDADE IN SITU DA MATÉRIA SECA, DA PROTEÍNA BRUTA E DA FRAÇÃO FIBROSA DE CONCENTRADOS E SUBPRODUTOS AGROINDUSTRIAIS. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, Goiânia, v. 10, n. 3, p. 689–697, 2009. DOI: 10.5216/cab.v10i3.7605. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/7605. Acesso em: 18 abr. 2024.

Edição

v. 10 n. 3 (2009)

Seção

Produção Animal

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