Alves, D. D., Goes, R. H. de T. e B. de e Mancio, A. B. (2006) “MACIEZ DA CARNE BOVINA”, Ciência Animal Brasileira, 6(3), p. 135–149. Disponível em: https://www.revistas.ufg.br/vet/article/view/370 (Acessado: 13junho2021).