Bastos Soares, D., Paz Monteiro, G., Beatriz Fonseca, B., Almeida Freitas, E., Pereira Mendonça, E., Torres de Melo, R., Rodrigues Iasbeck, J. e Aparecida Rossi, D. (2018) “Análise sanitária e físico-química e adequação bacteriológica do queijo minas artesanal produzido em duas propriedades”, Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. Goiânia, 19, p. 1–13. doi: 10.1590/cab19036499.