dos Santos, P. A., Pereira da Silva, M. A., de Souza, C. M., Isepon, J. dos S., de Oliveira, A. N. e Nicolau, E. S. (2009) “EFEITO DO TEMPO E DA TEMPERATURA DE REFRIGERAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DE MICRORGANISMOS PSICROTRÓFICOS EM LEITE CRU REFRIGERADO COLETADO NA MACRORREGIÃO DE GOIÂNIA – GO”, Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. Goiânia, 10(4), p. 1237–1245. doi: 10.5216/cab.v10i4.3522.