Mesquita, Albenones José de, Antônio Nonato de Oliveira, Gabriela Teixeira Borges, Edmar Soares Nicolau, e Albertina Alves Gundim Dutra Souza. 2006. “ESTUDO QUALI-QUANTITATIVO DA MICROBIOTA ANAERÓBIA EM AMOSTRAS DE QUEIJOS PROVOLONE, PARMESÃO E PRATO”. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science 2 (1). Goiânia:27-34. https://doi.org/10.5216/cab.v2i1.258.