ALVES, D. D.; GOES, R. H. de T. e B. de; MANCIO, A. B. MACIEZ DA CARNE BOVINA. Ciência Animal Brasileira, [S. l.], v. 6, n. 3, p. 135–149, 2006. Disponível em: https://www.revistas.ufg.br/vet/article/view/370. Acesso em: 26 out. 2021.