MACHADO, A. R.; GOUVEIA, F. C.; ALMEIDA PICININ, L. C.; KICH, J. D.; CARDOSO, M. R. de I.; FERRAZ, S. M. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE PERNIS SUÍNOS TRATADOS COM ÁCIDOS ORGÂNICOS E/OU VAPOR NO CONTROLE DA CONTAMINAÇÃO SUPERFICIAL POR Salmonella Typhimurium. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, Goiânia, v. 14, n. 3, p. 345–351, 2013. DOI: 10.5216/cab.v14i3.10947. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/10947. Acesso em: 19 abr. 2024.