Maria Gomes dos Santos, Y., Neto Alves de Oliveira, E., Fonsêca Feitosa, B., da Costa Santos, D., Marques Feitosa, R., & Lucas Chaves Almeida, F. (2018). Iogurtes de leite de cabra com manga: estabilidade físico-química durante o armazenamento. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, 19, 1–12. https://doi.org/10.1590/cab19050939