TY - JOUR AU - Gattass, Carlos Borges Assumpção AU - Morais, Maria da Graça AU - Abreu, Urbano Gomes Pinto de AU - Lempp, Beatriz AU - Stein, Joice AU - Albertini, Tiago Zanetti AU - Franco, Gumercindo Loriano PY - 2008/10/14 Y2 - 2024/03/28 TI - CONSUMO, DIGESTIBILIDADE APARENTE E GANHO DE PESO EM BOVINOS DE CORTE CONFINADOS SUPLEMENTADOS COM CULTURA DE LEVEDURA (Saccharomyces cerevisiae cepa 1026) JF - Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science JA - Ciênc. anim. bras. VL - 9 IS - 3 SE - Produção Animal DO - 10.5216/cab.v9i3.450 UR - https://revistas.ufg.br/vet/article/view/450 SP - 535-542 AB - <span><p>Objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar os efeitos da inclus&atilde;o de cultura de levedura no ganho de peso, consumo, digestibilidade aparente da mat&eacute;ria seca (MS), mat&eacute;ria org&acirc;nica (MO), prote&iacute;na bruta (PB), extrato et&eacute;reo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente &aacute;cido (FDA), hemicelulose (HCEL), carboidratos totais (CHOT) e carboidratos n&atilde;o fibrosos (CNF). Foram realizados dois experimentos utilizando novilhos &frac12; Red Angus &frac12; Nelore, alimentados com propor&ccedil;&atilde;o de 1:1 da rela&ccedil;&atilde;o volumoso:concentrado, com base na MS. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado nos dois experimentos. Os tratamentos foram inclus&atilde;o ou n&atilde;o de cultura de levedura (1 g/100 kg de peso vivo) &agrave; dieta dos animais. No primeiro experimento, mantiveram-se, em sistema de confinamento, quatro grupos com quarenta animais cada, dois com suplementa&ccedil;&atilde;o e dois sem suplementa&ccedil;&atilde;o; no segundo experimento, mantiveram-se dez animais canulados no r&uacute;men e distribu&iacute;dos igualmente nos tratamentos. N&atilde;o houve diferen&ccedil;a (P&gt;0,05) entre os tratamentos em rela&ccedil;&atilde;o ao consumo e &agrave; digestibilidade aparente da MS, MO, PB, EE, FDN, FDA, HCEL, CHOT e CNF. Para os valores de ganho de peso tamb&eacute;m n&atilde;o houve diferen&ccedil;a (P&gt;0,05) entre os tratamentos. Esses resultados indicam que, em dietas com propor&ccedil;&otilde;es de volumoso:concentrado 1:1, a suplementa&ccedil;&atilde;o com cultura de levedura n&atilde;o influencia o ganho de peso, o consumo e a digestibilidade aparente</p><span><p align="justify">PALAVRAS-CHAVES: Aditivos, confinamento, novilhos, probi&oacute;ticos</p></span></span> ER -