TY - JOUR AU - Farias, Leonardo Atta AU - Lopes, João Batista AU - Figueirêdo, Agustinho Valente de AU - Albuquerque, Daniel Medeiros de Noronha AU - Araújo Neto, Antônio Almeida de AU - Ramos, Lidiana de Siqueira Nunes PY - 2008/04/03 Y2 - 2024/03/29 TI - PSEUDOFRUTO DO CAJUEIRO (Anacardium occidentale L.) PARA SUÍNOS EM CRESCIMENTO: METABOLISMO DE NUTRIENTES E DESEMPENHO JF - Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science JA - Ciênc. anim. bras. VL - 9 IS - 1 SE - Produção Animal DO - 10.5216/cab.v9i1.3673 UR - https://revistas.ufg.br/vet/article/view/3673 SP - 100-109 AB - <span style="font-family: 'Times New Roman','serif'"><font size="3">A pesquisa destinou-se a avaliar a digestibilidade, o metabolismo de nutrientes e o balan&ccedil;o de nitrog&ecirc;nio do pseudofruto do cajueiro para su&iacute;nos em crescimento, bem como o desempenho desses animais alimentados com diferentes n&iacute;veis de inclus&atilde;o desse subproduto nas dietas. Avaliaram-se ainda os aspectos fisiol&oacute;gicos dos animais e a viabilidade econ&ocirc;mica das dietas testadas. No ensaio de metabolismo, quatro leit&otilde;es foram alimentados com uma ra&ccedil;&atilde;o refer&ecirc;ncia e outros quatro com uma dieta-teste, que apresentou 30% de substitui&ccedil;&atilde;o da ra&ccedil;&atilde;o refer&ecirc;ncia pelo farelo do pseudofruto do cajueiro. No ensaio de desempenho utilizaram-se quarenta animais, distribu&iacute;dos em blocos ao acaso, com cinco tratamentos, quatro repeti&ccedil;&otilde;es. Os tratamentos consistiram de ra&ccedil;&otilde;es com os n&iacute;veis de 0%, 5%, 10%, 15% e 20% de inclus&atilde;o do pseudofruto do cajueiro. Os valores dos coeficientes de digestibilidade e dos metabolismos da prote&iacute;na e da energia do pseudofruto do cajueiro obtidos foram 12,30 e 11,38%; 23,43 e 21,91%, respectivamente, sendo encontrados valores de 1.123 kcal/kg e 1.051 kcal/kg para energias digest&iacute;vel e metaboliz&aacute;vel. O pseudofruto do cajueiro pode ser inclu&iacute;do nas dietas de su&iacute;nos em crescimento at&eacute; o n&iacute;vel de 20% da ra&ccedil;&atilde;o, e sua inclus&atilde;o na forma de farelo melhora o rendimento financeiro da produ&ccedil;&atilde;o.</font></span><span style="font-family: 'Times New Roman','serif'"><font size="3">PALAVRAS-CHAVES: Alimento alternativo, balan&ccedil;o de nitrog&ecirc;nio, ganho de peso, temperatura.</font></span> ER -