TY - JOUR AU - Ferreira, Ana Cristina Holanda AU - Neiva, José Neuman Miranda AU - Rodriguez, Norberto Mário AU - Campos, Warley Efrem AU - Borges, Iran PY - 2007/12/10 Y2 - 2024/03/29 TI - CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS E FERMENTATIVAS DO CAPIM-ELEFANTE ENSILADO COM NÍVEIS CRESCENTES DE SUBPRODUTO DA AGROINDÚSTRIA DO CAJU JF - Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science JA - Ciênc. anim. bras. VL - 8 IS - 4 SE - Produção Animal DO - 10.5216/cab.v8i4.2693 UR - https://revistas.ufg.br/vet/article/view/2693 SP - 723-731 AB - <p class="MsoNormal">O trabalho foi desenvolvido com o objetivo de se avaliar o valor nutritivo das silagens de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum.) com adi&ccedil;&atilde;o de 0%; 3,5%; 7%; 10,% e 14% do subproduto do pseudofruto do caju (Anacardium occidentale, L.) desidratado (subproduto da agroind&uacute;stria do suco de caju). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com quatro repeti&ccedil;&otilde;es. Ap&oacute;s 65 dias, os silos foram abertos e coletadas amostras para determina&ccedil;&atilde;o dos teores de mat&eacute;ria seca (MS), prote&iacute;na bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente &aacute;cido (FDA), hemicelulose (HCEL), celulose (CEL), lignina (LIG), energia bruta (EB), cinzas, nitrog&ecirc;nio insol&uacute;vel em detergente neutro (NIDN) e nitrog&ecirc;nio insol&uacute;vel em detergente &aacute;cido (NIDA). Para avaliar as caracter&iacute;sticas fermentativas das silagens, determinaram-se os valores de pH e os teores de nitrog&ecirc;nio amoniacal (% do nitrog&ecirc;nio total) e dos &aacute;cidos l&aacute;tico, ac&eacute;tico, but&iacute;rico e propi&ocirc;nico. A adi&ccedil;&atilde;o do subproduto do pseudofruto do caju desidratado (SPCD) acarretou o aumento dos teores de MS, PB, FDA, LIG, NIDN e NIDA. Para os par&acirc;metros fermentativos, observou-se redu&ccedil;&atilde;o dos valores de pH, por&eacute;m n&atilde;o se registrou influ&ecirc;ncia dos n&iacute;veis de adi&ccedil;&atilde;o do SPCD sobre os teores de N-NH3/NT e &aacute;cidos org&acirc;nicos. Conclui-se que o subproduto do pseudofruto do caju desidratado pode ser ensilado com o capim-elefante, sem comprometer as caracter&iacute;sticas fermentativas das silagens de capim-elefante. Por&eacute;m, o aumento nos componentes da parede celular e do NIDA pode comprometer o valor nutri-cional do ensilado final. </p> Palavras-chaves: Gram&iacute;nea tropical, subprodutos do caju, valor nutritivo. ER -