EFEITO DO CONSUMO DE ENERGIA E ÓLEO VEGETAL SOBRE A QUALIDADE DE OVOS DE POEDEIRAS SEMIPESADAS

Autores

  • Amadeu Benedito Piozzi da Silva FZEA/USP
  • Roberto Carlos Burini FZEA/USP
  • Elyara Maria Pereira da Silva FZEA/USP
  • Edivaldo Antonio Garcia FCA/UNESP
  • Carla Cachoni Pizzolante APTA - Brotas
  • Érika Salgado Politi Braga Saldanha APTA - Brotas
  • Antonio de Pádua Deodato APTA - Brotas
  • Andréa de Britto Molino FMVZ/UNESP

Palavras-chave:

Nutrição de aves, produção de ovos de codorna

Resumo

  Objetivou-se buscar o melhor nível de energia metabolizável (EM) e de óleo vegetal em rações de poedeiras, visando melhorar a qualidade dos ovos. Utilizaram-se 288 aves da linhagem Hisex Brown, em produção, com trinta semanas de idade no início do experimento, divididas em nove tratamentos com quatro repetições cada, num esquema fatorial 3x3, sendo três níveis de EM (280, 300 e 320 kcal/ave/dia) e três consumos de óleo por ave/ dia (0,00; 0,75 e 1,50g). O consumo diário de ração foi restrito a 115, 110 e 105g para obtenção dos consumos desejados de EM e óleo. Balancearam-se as rações para fornecer diariamente às aves 18g de proteína bruta (PB), 4,2g de cálcio (Ca), 0,66g de fósforo total (Pt), 0,40g de metionina (Met), 0,73g de metionina+cistina (Met+Cis) e 0,83g de lisina (Lis). Não se constataram efeitos significativos de tratamento (P>0,05) para peso dos ovos (g) e gravidade específica. Houve efeito quadrático significativo do consumo de energia sobre a percentagem de casca (%), com redução da percentagem entre 280 e 300kcal de EM/ave/dia e aumento da mesma entre 300 e 320kcal de EM/ave/dia, redução significativa da percentagem de albúmen (%) e aumento da percentagem de gema com o aumento no consumo de óleo. Houve interação significativa entre consumo de energia e de óleo sobre a Unidade Haugh, que piorou com o aumento da energia e do óleo consumidos diariamente (P<0,05).

PALAVRAS-CHAVES: Energia, óleo vegetal, poedeiras semipesadas, qualidade de ovos.

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Publicado

03-04-2008

Como Citar

Silva, A. B. P. da, Burini, R. C., Silva, E. M. P. da, Garcia, E. A., Pizzolante, C. C., Saldanha, Érika S. P. B., Deodato, A. de P., & Molino, A. de B. (2008). EFEITO DO CONSUMO DE ENERGIA E ÓLEO VEGETAL SOBRE A QUALIDADE DE OVOS DE POEDEIRAS SEMIPESADAS. Ciência Animal Brasileira, 8(4), 647–656. Recuperado de https://www.revistas.ufg.br/vet/article/view/3659

Edição

Seção

Produção Animal