PARÂMETROS CINÉTICOS DA DEGRADAÇÃO RUMINAL DA CASCA DE CAFÉ (Coffea arabica, L.) TRATADA COM HIDRÓXIDO DE SÓDIO (NAOH)

  • Mauro Pereira de Figueiredo UESB
  • Isaque de Oliveira Lopes MAPA
  • Fabiano Gama de Sousa UESB
  • Guilherme Rocha Moreira UFMG
  • Luciano Fernandes de Sousa UFMG
  • Pedro Gomes da Cruz UESB
  • Joel Queiroga Ferreira UESB
Palavras-chave: Nutrição Animal, Resíduos industriais

Resumo

O objetivo deste trabalho foi o de determinar a cinética de degradação ruminal da matéria seca da casca de café, tratada com diferentes quantidades de hidróxido de sódio. Utilizaram-se duas vacas fistuladas no rúmen, incubando-se as amostras em sacolas de náilon por 12, 24, 36, 48 e 72 horas, por quatro rodadas seqüenciais, sendo que cada uma destas representou um bloco, dentro de um delineamento de blocos inteiramente casualizados. Tratou-se a casca de café com 0%, 3%, 6% e 9 % de hidróxido de sódio (base seca) constituindo assim os tratamentos t1  a t4. os resultados médios encontrados foram comparados pelo teste de Tukey, ao nível de 5% de probabilidade, como se segue para os tratamentos de 1 a 4, respectivamente: fração solúvel (9,35d; 17,65c; 31,93b; 32,28a), de (34,40d; 40,50c; 43,28b; 50,35a), degradabilidade potencial (44,33d; 50,33c; 52,35b; 57,70a) e tempo de colonização em horas (4,03a; 3,93a; 4,33a; 2,55a). Os resultados indicam que o aumento dos níveis percentuais de NaOH utilizados nos tratamentos eleva a solubilidade ruminal, a degradabilidade potencial e efetiva da casca de café, não influenciando significativamente o tempo de colonização
PALAVRAS-CHAVES: degradabilidade ruminal, resíduos agrícolas, ruminante

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Publicado
02-04-2008
Como Citar
Figueiredo, M., Lopes, I., Sousa, F., Moreira, G., Sousa, L., Cruz, P., & Ferreira, J. (2008). PARÂMETROS CINÉTICOS DA DEGRADAÇÃO RUMINAL DA CASCA DE CAFÉ (Coffea arabica, L.) TRATADA COM HIDRÓXIDO DE SÓDIO (NAOH). Ciência Animal Brasileira, 9(1), 23-29. Recuperado de https://www.revistas.ufg.br/vet/article/view/3656
Seção
Produção Animal