Mantilla, S. P. S., Érica B. dos Santos, C. A. Conte Júnior, S. B. Mano, H. de C. Vital, e R. M. Franco. “BACTÉRIAS DETERIORANTES EM FILÉS DE FRANGO EMBALADOS EM AR, VÁCUO E IRRADIADOS: PARÂMETROS BACTERIOLÓGICOS DE DESENVOLVIMENTO E PRAZO COMERCIAL”. Pesquisa Agropecuária Tropical, vol. 39, nº 4, outubro de 2009, p. 271-7, https://www.revistas.ufg.br/pat/article/view/6194.