Damiani, C.; Almeida, A. C. S. de; Ferreira, J.; Asquieri, E. R.; Vilas Boas, E. V. de B.; Silva, F. A. da. DOCES DE CORTE FORMULADOS COM CASCA DE MANGA. Pesq. Agropec. Trop. 2011, 41, 360-369.