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Naves, M. M. V.; Prado, C. M. M.; Fernandes, D. C.; Serafini, Álvaro B. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO PÓ DA CASCA DE OVO E OTIMIZAÇÃO DA TÉCNICA DE ELABORAÇÃO DO PRODUTO. Pesq. Agropec. Trop. 2007, 37, 113-118.