Listeria sp. EM AFLUENTES E EFLUENTES DE MATADOUROS FRIGORÍFICOS DE BOVINOS EM GOIÁS

Autores

  • César Augusto Garcia UFG

Resumo

Foram analisadas microbiologicamente, com vistas à Listeria sp., 140 amostras de afluentes e efluentes de dois matadouros frigoríficos, sendo que um deles possuía sistema de tratamento de efluentes. Foram isoladas Listeria innocua 6a; Listeria innocua 4ab; Listeria innocua não definida sorologicamente; Listeria innocua 6b; Listeria monocytogenes 4; Listeria Omonocytogenes 4b; Listeria monocutogenes l/2b e Listeria grayi.

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Publicado

05-12-2007

Como Citar

GARCIA, C. A. Listeria sp. EM AFLUENTES E EFLUENTES DE MATADOUROS FRIGORÍFICOS DE BOVINOS EM GOIÁS. Pesquisa Agropecuária Tropical, [S. l.], v. 23, n. 1, p. 63–72, 2007. Disponível em: https://www.revistas.ufg.br/pat/article/view/2629. Acesso em: 4 dez. 2021.

Edição

Seção

Artigo Científico