DIVERSIDAD BIOLÓGICA EN LA AGRICULTURA PERIURBANA DEL DISTRITO FEDERAL, MÉXICO

Resumen

México es centro de origen y domesticación de una diversidad de cultivos que ahora son consumidos alrededor del mundo, algunos de éstos se adaptaron y establecieron en el centro del país gracias a la práctica agrícola desarrollada por las culturas que ahí florecieron. En lo que hoy es la Ciudad de México se preserva un agroecosistema que se caracteriza por combinar en poli-cultivos una gran diversidad de especies, como el maíz, frijol, amaranto, avena, calabaza, chile, haba, huauzontle y nopal, siguiendo prácticas tradicionales y con tendencias hacia la sustentabilidad. De ellos, el maíz (Zea mays L.) y el amaranto (Amaranthus spp.) desempeñan un papel central, ya que en torno a éstos se llevan a cabo la mayoría de las actividades productivas y constituyen parte del patrimonio biológico y cultural de la región periurbana. La conservación y aprovechamiento de su diversidad, apoyados en el conocimiento técnico-científico y el enfoque participativo, permitirán dirigir el potencial genético de los cultivos nativos hacia el desarrollo agrícola local y la sustentabilidad de la Zona Metropolitana de la Ciudad de México. Aunado a ello se pueden aportar alternativas para enfrentar la crisis agroalimentaria a nivel mundial.